Предложить хуторянам услуги уже имеющихся рынков Таллинн не может, поскольку все они проданы частным владельцам. Те же предпочитают иметь дело с крупными поставщиками. Владельцем нового рынка будет центральный союз хуторян, который арендует у города примерно 0,8 га земли.
Впрочем, инициатива таллиннских властей - не просто благотворительность.
Последние исследования показали, что жители Эстонии все чаще предпочитают покупать продукты питания местного производства. Они примерно в полтора раза дешевле импортных, всегда свежие и, кроме того, стали лучшего качества.
Проведенное Институтом конъюнктуры исследование показало, что продуктовая корзина среднего жителя Эстонии на 100% состоит из местных говядины, молока и хлеба. Правда, пока что эстонцы охотнее покупают импортные маргарин и макаронные изделия.
При этом, однако, колбаса с эстонского завода отнюдь не всегда сделана из эстонского мяса. По слухам, некоторые предприятия почти на 80% зависят от импортного сырья. На готовой продукции не написано, из чего она сделана. Правда, правительство хочет ввести соответствующее требование, но... не раньше следующего года.
Информационный центр B&B, Фирма NeoNet. 1995-2000.
