В теплицах, где растут томаты, перцы и баклажаны, почва должна быть промочена на глубину 25-30 см. А огурцы требовательны к влаге не только в почве, но и в воздухе.

Растения нельзя поливать холодной водой, и излишняя влага тоже не должна скапливаться. Корневая система должна дышать, а достичь этого возможно рыхлением почвы и уничтожением образовавшейся корки. Не стоит забывать о сорняках. Именно там в первую очередь поселяются болезни и вредители.
При высадке растений в теплицу необходимо внести триходермин - препарат, предотвращающий развитие корневых гнилей. Рассаду подвязывают только после того, как растения прижились. В июне начинается рост пасынков у томата, которые удаляют, когда они достигнут 4-5 см. Формируют томаты в один стебель. На огурцах не обрывают мужские цветки (пустоцветы), они нужны для опыления. Мелкие огурчики (корнюшоны) собирают ежедневно, а другие сорта - через день, предпочтительнее по утрам, когда плоды более упругие.

Культуры открытого грунта необходимо подкормить жидкими удобрениями: птичий помет разбавляют водой (1:10). На 10 л полученного раствора добавляют 15 г аммиачной селитры и по 20 г суперфосфата и хлористого калия (или сульфата калия) и вносят на 2 кв. м или по литру на растение. В подкормку для цветной капусты обязательно добавляют микроудобрения: на 10 л воды по 0,2 г молибденовокислого аммония, медного купороса, сернокислого марганца, борной кислоты и 1 г буры. Микроудобрения надо лить под корень - 1 л на растение.

Корнеплоды в июне растут очень медленно. Потребность в воде пока небольшая. Главное в этот период: рыхление, борьба с сорняками, прореживание: с первых дней до появления всходов между растениями надо поддерживать расстояние в 1-2 см. Второе прореживание (в конце июля) совместите с уборкой 'на пучок', при этом между морковью оставляют 5-6 см, у свеклы, редьки, репы, пастернака - 8-10 см. Больший простор не имеет смысла, так как корнеплоды, чрезмерно разрастаясь, становятся невкусными.
В период формирования корнеплодам требуется регулярный полив. При длительной засухе они деревенеют, а затем - при возобновлении поливов - растрескиваются.
20-25 июня сеют редьку и репу для зимнего потребления. Не опоздаете и с посадкой свеклы, особенно ранних сортов. К сентябрю вырастут некрупные корнеплоды (80-100 г), которые хорошо хранятся.
Июнь- месяц интенсивного ухода за луком, который должен сформировать хороший листовой аппарат и сохранить все зеленые листья. Чем больше листьев, тем больше чешуи и крупнее луковица. Поэтому обрывать зеленые листья у лука, посаженного на репку, не рекомендуется. Лучше, если у растения в несколько ветвей удалить одну - осторожно откопать с одной стороны. Для оставшихся, особенно лука-шалота, такая экзекуция даже полезна, так как увеличивается площадь питания и освещенность.
Поливают лук не чаще 4-6 раз в месяц, но обильно, промачивая почву на глубину 15-20 см. Перед поливом и после, когда верхний слой немного подсохнет, необходимо подрыхлить почву.
В первой декаде июня, если лук высажен луковицами, его надо подкормить птичьим пометом, разведенным в 10-12 раз водой. На ведро такого раствора добавляют 10-15 г аммиачной селитры. Во второй декаде июня требуется еще одна подкормка: на 10 л воды добавляют по 30 г суперфосфата и хлористого калия. На почвах с высоким содержанием перегноя органические и азотные минеральные удобрения в подкормках не вносят, чтобы не замедлилось образование луковиц при интенсивном росте листьев.
Всходы зеленых культур второго срока посева необходимо проредить в фазе первого-второго настоящего листа. В июне убирают салат: ранние сорта образуют кочан через 38-45 дней после всходов, среднеспелые - через 45-60 дней, масса кочана 50-100 г.

В июне готова к уборке пекинская капуста первого срока сева. От посева до формирования полной розетки проходит 40-50 дней, а до образования кочана 50-60 дней.

По мере надобности срезают листы огуречной травы (бочаго) для салатов. Эта культура особенно требовательна к влаге. В сухую жаркую погоду ее зелень теряет аромат, грубеет и становится невкусной. Срезают также листья многолетнего лука. Если лук начал стрелковаться, стрелки необходимо вырвать, междурядья подрыхлить, внести удобрения, полить, это ускорит рост новых листьев. Листовой салат убирают в фазе 5-7 листьев, позже он грубеет.
В июне заканчивают высадку рассады среднеспелых сортов белокочанной капусты, патиссонов, кабачков, тыквы. 15-20 июня высевают семена лука-батуна и шнитт-лука. У стрелкующихся видов озимого чеснока выламывают стрелки во время их образования, тогда зубчики будут более крупные.
Через 2-10 дней после цветения тюльпанов их перестают поливать. Излишняя влага особенно вредна для них в конце вегетации: луковицы сильно разрастаются и плохо вызревают, верхние чешуйки растрескиваются. Через трещины в них легко проникает инфекция, они болеют и гибнут. Пионы требуют обильного полива (ведро на куст), но не чаще одного раза в 10 дней. Помните, что ежегодная продуктивность многолетних цветов зависит от их правильной срезки. На стеблях должно оставаться как можно больше листьев. Они способствуют питанию подземных почек для будущего цветения.