В 1998 г. доля замороженной клубники в общем производстве этой ягоды увеличилась до 14% с 6% в 1997 г. Однако в 1999 г. в связи с высоким экспортным спросом на свежую клубнику ожидается ее незначительное снижение (до 11%).
В середине апреля испанская клубника предлагалась в Германии по 2,3 - 2,4 тыс. нем. м. за т, включая доставку. По мнению европейских покупателей, испанские упаковщики старались расширить продажи, не поднимая цены в то время, когда цены на польскую клубнику снижались.
По заявлению импортеров, в середине апреля на рынок стали поступать первые партии замороженной клубники из Марокко. Цены на испанскую и марокканскую клубнику в указанный период находились на одном уровне - 170 - 180 песет франко-склад с поставкой в течение всего сезона. Большая часть марокканской клубники сначала поставляется в Испанию, а затем ее перепродают испанские переработчики.
В последние годы отмечалось улучшение качества испанской замороженной клубники, что привело к росту ее продаж. К тому же многие европейские пищевые компании начали использовать испанскую или марокканскую клубнику 'Camarosa', смешивая ее с польской 'Senga Sengana', которая в 1997 - 1998 гг. была намного дороже.
Запасы замороженной клубники в Польше к середине апреля истощились и польские упаковщики были обеспокоены и стремились продать их, чтобы освободить склады для продукции нового урожая.
В 1999 г. Польша должна собрать 175,0 тыс. т клубники. Активный спрос и повысившиеся цены способствовали расширению площади посадок.
По прогнозам, объем ягод для переработки вырастет на 18%, а производство замороженной клубники - на 21%.
В 1998 г. производство свежей клубники в Польше продолжало снижаться. Оно составило 150 тыс. т по сравнению с 211,0 тыс. в 1995 г., 181,2 тыс. в 1996 г. и 163,0 тыс. в 1997 г. Сокращению урожая в 1998 г. способствовали рассада низкого качества, неадекватное использование химикалий для защиты растений и неблагоприятная погода. Однако активный спрос и сокращение производства вызвали повышение цен на свежую клубнику. В результате укрепления цен польские производители расширили площадь посадок клубники до 58,0 тыс. га с 53,0 тыс. в 1998 г.
Вследствие этого в 2000 г. польский урожай клубники может достигнуть 200,0 тыс. т.
В 1998 г. поставки свежих ягод переработчикам уменьшились на 8%, а производство замороженной клубники - на 16%. По прогнозам, сезон 1998/99 г., как и 1997/98 г., будет закончен без переходящих запасов.
Самый популярный сорт клубники в Польше - 'Senga Sengana'. На его долю приходится 60% производства. Но качество этого сорта неуклонно снижалось из-за того, что фермеры пытались снизить издержки, высаживая побеги старых растений. Польша - крупнейший экспортер замороженной клубники. Ее экспорт в 1997 г. составил 107,4 тыс. т, однако в 1998 г. он сократился на 25% - до 80,2 тыс. т.
Поставки в Германию понизились на 26% (до 35 тыс. т), в
Нидерланды - на 35% (до 10 тыс. т), в Великобританию - на 6% (до 5,5 тыс. т), во Францию - на 5% (до 4,2 тыс. т), в Австрию - на 7% (до 3,7 тыс. т), в Бельгию - на 38% (до 3,5 тыс. т), в
Финляндию - на 12%, в Швейцарию - на 10%, в Норвегию - на 13%.
Экспорт в Данию вырос на 13%.
Экспортеры Китая в апреле не получали крупных заказов. Из-за более низких цен на польскую и испанскую клубнику европейские покупатели стремились добиться дальнейшего снижения цен на китайские ягоды.
В середине указанного месяца цены на китайскую замороженную клубнику составляли 800 - 850 долл. за т, каф Европа, вместо 850 - 920 долл. в начале марта. 'All Star' котировалась по 850 долл.
за т, каф Европа, 'American No 6' - по 900 - 950 долл. за т.
Сбор урожая в Китае должен был закончиться раньше, чем обычно, - в середине мая. Несмотря на обеспокоенность китайских производителей снижением цен, обнадеживающим обстоятельством является тот факт, что в 1998 г. многие европейские импортеры нашли в Китае поставщиков, которым они доверяют и у которых готовы покупать клубнику и в 1999 г.
БИКИ 17.VI.99 ИФ
